Фарш приготовленный в духовке без сыра

Время подготовки: 15 мин

Время приготовления: 20 мин

Порций: 5

Кухня: Русская

Метод: Запекание в форме

Если у вас остался фарш и нужно быстро и вкусно приготовить сытное блюдо, то картофельная запеканка с фаршем это лучший вариант. Готовится такое блюдо достаточно просто и не занимает много времени. Угощение точно понравится вашим близким.

Ингредиенты

Фарш мясной 300 гр.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Зелень
Чеснок 2 зубчика
Соль, Перец, Специи по вкусу

Пошаговый рецепт

Все продукты подготовили, значит, можем начинать готовить. Берем картофель, чистим его и моем. Лук тоже очищаем и промываем. Аналогично поступаем и с чесноком. Теперь лук и чеснок нужно прокрутить через мясорубку, при желании можно просто очень мелко нашинковать. Фарш выкладываем в отдельную миску, добавляем соль и перец, затем смешиваем его с нарезанными овощами. Все это тщательно перемешиваем. Замороженные овощи достаем из холодильника, чтобы они хорошо растаяли. Кстати, не обязательно использовать именно замороженные, если есть свежие, то берите их.

Картофель нам нужно натереть на крупную терку, при этом не забудьте добавить чуть-чуть соли.

Теперь натертый картофель добавляем к фаршу и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Берем противень, смазываем его растительным маслом. Затем выкладываем в него приготовленную мясную картофельную массу.

Все это посыпаем зеленью и замороженным перцем.

Яйца вбиваем в мисочку, затем хорошо взбиваем и поливаем ими блюдо в противне.

Заливку из яиц равномерно распределяем по поверхности будущего угощения и можем смело отправлять готовиться в духовку. Для этого включаем духовку и даем разогреться до 200 градусов. Затем ставим в нее блюдо и готовим около 20 минут.

За это время угощение запеклось, и мы можем доставать его и подавать к столу. Такую запеканку лучше всего подавать горячей, пока она сохраняет все свои ароматы и соки, при этом дополнить ее можно как свежими, так и консервированными овощами. Вот так быстро и просто, а главное из самого минимального количества ингредиентов, вы можете вкусно накормить всю семью.