Куриные фрикадельки
Это блюдо очень удобно готовить на обед или ужин. Шарики из фарша выглядят аппетитно и приятные на вкус. Их можно готовить с супом, на сковороде или в духовке. Фрикадельки можно подавать с гарниром в качестве второго блюда. В данном рецепте мы будем использовать цветную капусту для гарнира.
Ингредиенты
- Куриный фарш или филе 350 гр.
- Твердый сыр 150 гр.
- Сливки 150 гр.
- Цветная капуста 300 гр.
- Перец, соль, специи по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Берем готовый фарш в магазине или перекручиваем через мясорубку куриное филе. Посыпаем солью и перцем.
-
Формуем круглые фрикадельки.
-
Подготавливаем цветную капусту.
-
Ставим кастрюлю с подсоленной водой на газ и варим в ней цветную капусту.
-
Через 5-7 минут нужно вынуть капусту из воды.
-
Укладываем в форму фрикадельки и цветную капусту.
-
Пропускаем через терку сыр.
-
Ставим духовку на 180 С.
-
Сливками и тертым сыром нужно полить фрикадельки с цветной капустой.
-
Помещаем фрикадельки в духовку на 40 минут.
-
Подрумяненные тефтельки раскладываем по тарелкам.
Это блюдо получается очень вкусное и нежное, не требует много времени и продуктов. Его даже можно включить в детский рацион. Приятного аппетита!
Мясо по французски с ананасом
Запеканка из кабачков с курицей в духовке
Гречка с курицей под сыром
Курица с черносливом и курагой в духовке
Куриные тефтели в томатном соусе
Курица с медом и горчицей в духовке
Загрузка...