Куриный рулет запеченный в духовке

Время подготовки: 5 мин

Время приготовления: 40 мин

Порций: 7

Кухня: Русская

Метод: Запекание на противне

Курица относится к универсальному продукту. Из нее можно готовить разные блюда в сочетании с различными продуктами, соусами и гарнирами. Куриный рулет можно использовать в качестве закуски и горячего блюда. Накрывая на стол, можно поставить его в большой тарелке в центр стола или сразу разложить по тарелочкам для гостей.

Ингредиенты

Курица 1 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Твердый сыр 150 гр.
Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт

Берем курицу, промываем ее водой, отделяем от костей и кожицы. Хорошенько отбиваем мясо, отделяем лишние части с грудинки.

Настилаем на противень фольгу. Ставим на него мясо отбитой курицы. Каждый отрезанный кусочек нужно распределить по всему противню.

Посыпаем солью и перцем мясо. Пропускаем через крупную терку яйца с сыром и раскидываем их по всему пласту.

Сворачиваем курицу рулетом и заворачиваем фольгой. ставим выпекаться в нагретую на 180 С духовку.

Через 45 минут нужно вынуть рулет из духовки, остудить и положить под пресс в холодильник. Утром можно блюдо подавать на стол.

Приятного аппетита!