
Картофельная запеканка с куриной грудкой в духовке
Обычно запеканки едят на завтрак, но так как в этом рецепте используются слишком насыщенные продукты, ее можно готовить для обеда и ужина. Это блюдо может накормить всю семью. К тому же никаких редких продуктов здесь не нужно. Куриную грудку можно заменить другим ингредиентом.
Ингредиенты
- Курица (грудка) 500 гр.
- Картошка 800 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 220 гр.
- Сметана 110 гр.
- Майонез 60 гр.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Следующим слоем поступает остальная часть картофеля и лука.
-
Сверху нужно посыпать тертый сыр. Далее наливаем майонез или сметану, чтобы получилась сочная запеканка.
-
Нужно заранее подготовить духовку, чтобы она нагрелась на 180 С. Укладываем противень в духовку на 60 минут. Блюдо может быстрее приготовиться, поэтому в процессе готовки можно проверять его на готовность. Филе курицы не требует долгого запекания. Здесь важно, чтобы картофель испекся. Вынимаем блюдо из духовки.
Кушать запеканку нужно, пока она еще горячая.
Приятного аппетита!