
Мясной пирог из кукурузной муки
Хозяйки перепробовавшие многие рецепты, иногда не знают, что бы такого еще вкусненького приготовить. Можно заняться выпечкой пирогов, только к обычной муке добавим кукурузную муку. Почему именно кукурузная, потому что она очень полезная. Для начинки будем использовать мясной фарш. Тесто получается легкое и воздушное, хотя дрожжи в этом рецепте использовать не будем.
Ингредиенты
- Кефир 2 стакана
- Мука 2 стакана
- Кукурузная мука 2 стакана
- Яйцо 3 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Маргарин 100 гр.
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Мясной фарш 400 гр.
- Луковица 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Подготавливаем ингредиенты для теста. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Затем добавляем яйца и снова все перемешиваем.
-
Подливаем к тесту необходимое количество растительного масла и кефира. Компоненты тщательно перемешивают и откладывают в сторону на десять минут.
-
Готовим начинку из фарша и лука. Чистим лук и измельчаем. Для этого можно использовать разные способы.
Готовое блюдо можно подавать к чаю и угощать гостей. Вкус пирога получается очень нежный и превосходный.
Приятного аппетита!